步驟1
食材：鮮黃花菜300克、小蔥4根、香菜1根、小米椒3個(gè)、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、雞精1克 。


步驟2
小蔥切蔥花 。


步驟3
香菜切段 。


步驟4
小米椒切末 。


步驟5
蒜切末 。


步驟6
姜切末 。


步驟7
鍋中水沸后、加入黃花菜、1克鹽、煮1分鐘、撈出、過涼水、瀝干備用 。


步驟8
取大碗、放入蒜、姜、生抽、1克鹽、醋、雞精、攪勻、倒入黃花菜、小米椒、蔥花、香菜、芝麻油、拌勻即可 。
【涼拌鮮黃花菜的做法，涼拌鮮黃花菜怎么做】

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