
【在家怎么做白粿 需要什么工具呢】1、首先選用粘性好的上等白香米,洗凈浸透,放到鍋里煮一下,水一開就撈起,然放到蒸籠里蒸透;
2、倒進(jìn)石臼用木槌槌直至飯粒全都勻化,再放回蒸籠里蒸半小時(shí),再倒進(jìn)石臼用木槌槌到成塊狀,再放回鍋里蒸,取出再槌 。反復(fù)三次就可以了 。
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