
1、先把雞腿砍成小塊,放入醬油、蒜蓉、姜末、辣椒粉、韓式辣醬、白糖、麥芽糖和香油,腌制10到30分鐘 。
2、洋蔥切塊,小蔥切段,尖椒切段,豆腐切片 。
3、鍋里放少許植物油,放入腌好的雞肉翻炒,鍋里吱吱聲變大后,加入洋蔥翻炒 。
4、雞肉炒變色后,倒入水,沒過雞肉 。
5、大火煮開后,改小火慢燉 。
6、雞肉煮到咬的動時,放入豆腐 。
7、再煮5到10分鐘,加入辣椒段和蔥段 。
【韓式燒雞教程 韓式紅燒雞的做法】8、稍為煮開2到3分鐘后,撒入炒熟的白芝麻,起鍋。
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