【菜籽油使用方法 菜籽油怎么用】

菜籽油可以用來做蛋糕、餅干、雪花酥 ， 下面是用菜籽油做油潑辣子的方法：
1、準備材料：菜籽油適量 ， 粗辣椒一份 ， 細辣椒面一份 ， 白芝麻一湯勺 ， 小蔥4根 ， 姜片8片 ， 大蒜3粒 ， 八角7個 ， 桂皮1塊 ， 香葉適量 ， 花椒一小勺 。將粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻倒入碗中 。
2、粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻里加入菜籽油 。
3、將粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻、菜籽油拌勻 。
4、準備其他配料 ， 蔥洗干凈后打結備用 。
5、油鍋燒熱 ， 放入準備好的配料 ， 小火慢熬 。
6、熬到蔥榨干時撈出配料 ， 只留底油 。
7、關火一分鐘后 ， 把油潑進制作好的辣椒粉里 。
8、這樣油潑辣子就做好了 。

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