1、食材：洋蔥一個，豬肉300克，蒜瓣3片，蔥花適量，花生油適量，豆瓣醬一勺，生抽一勺，蠔油一勺 。
2、將豬肉清洗干凈切好，洋蔥清洗干凈切成小塊，蒜瓣去衣剁成蒜末備用 。
3、鍋里加入適量的清水，大火燒開后加入豬肉 。
4、鍋中倒入適量的花生油，油溫燒至七成熱倒入蒜末，再加入一勺豆瓣醬翻炒爆香，翻炒均勻 。
5、倒入洋蔥小塊翻炒，加入一勺，生抽一勺蠔油，翻炒均勻，再加入少許清水大火翻炒收汁 。
【大肉炒洋蔥怎么做好吃 洋蔥炒大肉的家常做法】6、出鍋前撒上蔥花即可 。

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