1、雞蛋放入奶鍋中煮熟 。
2、稍待不燙手，剝?nèi)サ皻?。
3、把每一個(gè)雞蛋對(duì)半切開 。
4、取出蛋黃 。
5、調(diào)入2勺丘比凱撒沙拉汁 。（因?yàn)樯忱壬忱u要稀，更適合做蛋黃沙拉）
6、攪拌均勻，壓成細(xì)膩的蛋黃泥 。
【蔬菜沙拉里的蛋黃怎樣做 這種做法是最好學(xué)的了】7、把蛋黃泥裝入裱花袋里，用自己喜歡的裱花嘴擠在蛋白碗里即可，十分簡(jiǎn)單 。

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