1、啟動(dòng)和面程序，緩慢倒入雞蛋牛奶液，因?yàn)樗州^多，比較沾桶身，但做好的面包會(huì)很柔軟 。
2、大約20分鐘后，放入軟化的黃油，繼續(xù)揉20分鐘左右 。
3、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備奶酪餡，120克軟化的奶油奶酪，用電動(dòng)打蛋器打順滑后加入30克淡奶油打至順滑無顆粒，放入冰箱備用 。
4、面團(tuán)揉好后，發(fā)酵至兩倍大，取出分70克左右8個(gè) 。
5、蓋上保鮮膜醒幾分鐘，取一個(gè)面團(tuán)，上下?lián){成舌頭形狀 。
6、從上往下裹起來，接口處壓一下，朝下放入烤盤 。
7、另外四個(gè)奶酪包搟成原型，放入適量奶酪餡 。
8、收口朝下，放入烤盤 。收口要收好，不然一會(huì)一盤的奶酪餡哦 。
9、長(zhǎng)條的面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵至兩倍大，撒上香酥粒 。
10、上下火165度，18分鐘 。溫度根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整 。上色快的話可以放錫箔紙 。
【老式夾心面制作方法 老式夾心面怎么制作】11、出爐，長(zhǎng)條的面包中間切開，擠上打好的奶油，放上水果裝飾一下 。（50克淡奶油加少許細(xì)砂糖打發(fā)剛好可以擠5個(gè)面包）

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