【芹菜豆干怎么炒好吃 芹菜豆干如何炒好吃】

1、芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細(xì)條 。
2、炒鍋倒油,油溫?zé)嵯露垢尚』鹇?。
3、豆干稍煎(炒)后,將干辣椒段、姜一起放進(jìn)去略炒 。
4、再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調(diào)味,炒至芹菜熟了即可 。
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