
1、草包包子
草包包子可是我們濟(jì)南有名的小吃,每當(dāng)說起草包包子都會(huì)引起濟(jì)南老一輩的回憶,因?yàn)檫@可是我們濟(jì)南土生土長(zhǎng)的特色小吃,來到濟(jì)南一定不能錯(cuò)過,草包包子的創(chuàng)始人是一位叫張文漢的老先生,因?yàn)閺埼臐h老先生為人樸實(shí)憨厚,但是比較木訥,人們都喊他草包,然后人們叫著叫著,草包包子就這么流傳開來了 。特別推薦店里的龍井包,還有就是肘子拌黃瓜特別好吃,再配上一碗蛋花湯,嗯~簡(jiǎn)直不要太享受 。
2、孟家扒蹄
說起孟家扒蹄,小編的口水就要流下來了,這可是我們濟(jì)南很有名的名吃啊,孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”,肉香軟爛,肉爛到都脫骨了,吃上一口簡(jiǎn)直不要太滿足了有沒有,地址在朝陽街28號(hào),大家要想吃的話一定要早去啊,生意很火爆,每天都是限量做那些,去晚了就沒有了 。
3、濟(jì)南把子肉
說起來到濟(jì)南一定要吃的是啥,那必然是我們老濟(jì)南把子肉了,我們濟(jì)南的把子肉不放鹽,著重用醬油,肥瘦相間的豬肉,切成長(zhǎng)條狀,然后用繩一綁,煮好了再燉,別看有大塊的肥肉,最關(guān)鍵的就是肥肉不膩,一塊肉,再配上一碗大米飯,澆上濃濃的湯汁,絕對(duì)讓你的味蕾體驗(yàn)到非一般的享受,如果你們還覺得這樣吃太單調(diào),還可以加上配菜,四喜丸子,卷煎,豆腐,虎皮雞蛋等等,小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉,老兵把子肉,在經(jīng)四路萬達(dá)附近,晚上出攤,排隊(duì)要很久哦,還有佛山街那邊的藥膳把子肉,獨(dú)特的味道,一定不要錯(cuò)過哦 。
4、甜沫
濟(jì)南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫,雖然它叫作甜沫可卻一點(diǎn)都不甜,它是咸的,一般粥熬好以后,店家會(huì)問你:“再添點(diǎn)么兒?”一般就是再添加蔬菜,豆腐皮之類的輔材,添么兒,添么兒一直這么問就被后來的人們音譯成甜沫,甜沫的名字就這么來了 。甜沫是一種用小米面熬煮出來的咸口味的粥,在濟(jì)南人們又稱之為“五香甜沫”,在濟(jì)南的各種各樣的特色小吃中,甜沫絕對(duì)是最具有特色的招牌小吃 。
【濟(jì)南特產(chǎn)有什么好吃 來濟(jì)南一定要吃的特產(chǎn)】5、油璇
油璇,又被叫做“油璇回”,是我們濟(jì)南的一種特色傳統(tǒng)名吃,原來在濟(jì)南的大街小巷都可以看到賣油璇的小販的身影,可是現(xiàn)在在濟(jì)南只有在極少數(shù)的地方才能看到油璇的身影了 。油璇外形好像陀螺,呈金黃的顏色,外層酥脆,內(nèi)層柔嫩,再加上蔥的香味,一口下去,嗯~享受啊!在濟(jì)南,人們吃油璇都是趁著熱吃,在配上一碗混沌,可真是花了很少的錢讓味蕾得到了很好的體驗(yàn)啊,還有的人,在油璇熟以后在其中間捅一個(gè)空洞,磕一個(gè)雞蛋進(jìn)去,在放入爐子中烘烤一會(huì),雞蛋和油璇合為一體,吃上去更加美味 。
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