【鹽水鴨的吃法 制作鹽水鴨燉湯的方法】

1、用料：鹽水鴨半、白蘿卜適量 。
2、白蘿卜切片 ， 用水綽一下 ， 撈出 。
3、取真空包裝鹽水鴨 ， 切一半 。（條件允許 ， 可以用鹵水?dāng)偵犀F(xiàn)買(mǎi)的鹽水鴨） 。
4、熱鍋冷油大火 ， 放蘿卜翻炒兩分鐘 。
5、將翻炒后的蘿卜放入鍋中大火煮十分鐘 ， 再將鹽水鴨放入 ， 加鹽 ， 煮十五分鐘 ， 裝盤(pán)即可 。

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