
田艾餅的價(jià)格并不貴,在清明節(jié)前后很多人都會(huì)在家里面自行制作 。
在梅州的豐順縣客家人聚集的地方,每年到了農(nóng)歷七月十四日,很多村寨到了這一天,都要制作這種綠油油的艾餅吃,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗說是吃了可以驅(qū)病消災(zāi),運(yùn)離鬼怪 。
南方在清明節(jié)前,會(huì)采艾草之嫩頭,搗爛與米粉和之,做成餅,餡有筍,肉,酸菜,干子,也有甜芝麻糊等等 。
【田艾餅的價(jià)格 田艾餅的做法】田艾餅翠綠晶瑩,入口幽香隱隱,軟糯香滑,熱食冷食風(fēng)韻都各自不同 。還可以清除體內(nèi)雜物、塵埃,去膩化積,養(yǎng)身健體 。
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