1、蓮藕洗干凈，削去皮，切成片或切塊即可做成清炒、涼拌或做湯 。
2、主料：蓮藕300克 。調(diào)料：鹽3克,味精1克,植物油25克 。
3、將嫩藕洗凈切成薄片 。
4、鍋內(nèi)入油燒熱，放入藕片顛翻幾下 。
【蓮藕怎么吃 蓮藕的烹飪方法】5、放入適量食鹽、味精立即出鍋 。美味的清炒蓮藕就做好了 。

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