雞蛋|日本排核污水后，不要搶鹽了，“4種食物”抓緊囤，晚了要吃虧西葫蘆|紫菜|蝦米

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自從日本計劃將核廢水排海后，便引起了多國民眾的堅決反對，但是面對社會輿論依然不以為然，在2月24日這天正式啟動，將大量核污水排入海中，這一舉動為我們帶來了深遠的影響。

核輻射污染了水資源，人們開始擔憂自己的生活，憂慮自己的后代，面對這一變故，本著“居安思危”的意識，便紛紛投入了“囤鹽”大軍，其實我們吃的鹽多數來自于井鹽，海鹽僅占10??所以不要過于恐慌，平時選購時注意不要選擇海鹽即可

建議大家，日本排核污水后，不要搶鹽了， “4種食物”抓緊囤，越晚越吃不到
一、核輻前的凍魚
推薦做法【香煎帶魚】

《準備食材》帶魚、淀粉、雞蛋、蔥姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒
（1）準備兩條帶魚，去掉內臟剪去魚鰭，清洗干凈剁成小段倒入盆中，切點蔥和姜片一起放進去，加鹽，料酒，花椒，胡椒粉腌制10分鐘
（2）準備2個盤子，一盤打入一個雞蛋攪散，一盤放入淀粉

（3）腌制好的帶魚先蘸一層淀粉，再蘸一層雞蛋，最后蘸一下淀粉，這樣可以使淀粉粘得更牢固，鎖住魚里面的水分，吃起來非常鮮嫩
（4）鍋里油熱后下入帶魚小火慢煎，煎至兩面金黃色出鍋
二、海藻類-海帶、紫菜
推薦【紫菜炒飯】

《食材準備》隔夜米飯1碗、紫菜1小塊、火腿腸1根、雞蛋1個、青豌豆2把、蠔油1勺、生抽1勺、鹽、雞精、五香粉
《制作步驟》
（1）鍋中水開后放入2把豌豆焯水，放少許鹽和食用油，這樣顏色看起來更加?翠綠

（2）火腿腸改刀切成小丁，紫菜加水清洗干凈備用
（3）將隔夜剩米飯取出來，把結塊的部分整理散開，磕入一個雞蛋，攪拌均勻，讓米飯充分裹上雞蛋液即可
（4）然后放入適量鹽，雞精，五香粉攪拌一下，粉狀的調味料要提前放好，這樣翻炒時很容易就化開了

（5）起鍋不用倒油，放入洗好的紫菜翻炒，開小火炒至變干變脆，盛出來
（6）重新起鍋倒油，把香腸丁，豌豆放進來，翻炒至斷生，加蠔油，生抽調味
（7）接著倒入米飯攤薄一些，開小火慢煎，然后翻面再攤薄，將表面的蛋液煎至定型，然后倒入紫菜翻炒，將米飯炒熟，炒透就可以出鍋了

香噴噴的紫菜炒飯就做好了，顆顆分明，搭配豐富，補鐵補鈣又好吃
三、海鮮干貨-魚干、蝦米
【西葫蘆蝦米水餃】

《食材》面團：面粉300克、水160克、鹽2克

雞蛋|日本排核污水后，不要搶鹽了，“4種食物”抓緊囤，晚了要吃虧

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