
鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高,男女老少皆宜,下面推薦一款山藥玉竹白鴿湯 。食材主要食材:白鴿1只 。
其他食材:山藥、玉竹、麥冬各15克 。
【山藥玉竹白鴿湯圖片 山藥玉竹白鴿湯】
做法步驟1.鴿子取肉切小塊,焯水 。
2.將鴿子肉與山藥、玉竹、麥冬放入砂鍋中,加水煮2小時 。
3.調入食鹽即可 。
功效滋腎陰、止消渴 。
成果圖
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