1、羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯，馬蹄冬菇羊肉湯，當歸山藥羊肉湯等 。
【怎么做羊肉湯 羊肉湯怎么做好喝】2、羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮 。
3、煮熟后撈起來瀝干，切成薄片，放入滾開水里一汆，再倒入湯碗中 。
4、沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，配上海椒面，花椒面，鹽巴，味精調味即可 。
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