1、主料：面粉400克 。
2、輔料：土豆絲適量、香醬適量 。
3、面粉用燒開(kāi)的水燙面 ， 邊燙邊用筷子攪拌 ， 雪花狀放冷不燙手以揉和面團(tuán) 。
4、蓋上面團(tuán) ， 在松弛一會(huì) 。
5、把松弛好的面 ， 分成大小一樣的面劑子 。
6、每一個(gè)面餅之間多放干面粉 ， 免得粘的一起了 。
7、用平底鍋 ， 小火烙餅 。
【家常春餅怎么做 家常春餅制作方法】8、抹上辣醬放上炒好的土豆絲 ， 卷起來(lái)就可以吃了 。

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