1、主料：冷面面條350克、牛肉200克(牛排肉) 。
2、輔料：大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿卜100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個 。
3、調料：辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙 。
4、煮牛肉時，放入洋蔥、蒜、大蔥繼續(xù)煮上30分鐘，牛肉煮爛后進行冷卻，切成薄片，作為冷面里的片肉 。
5、湯水放入冰箱冷卻后，油份便會凝結在最上層，刮出其上層的所有油份 。
6、煮熟雞蛋后，切成一半當水煮開后放入面條 。用筷子攪面條使之均勻受熱，煮1~2分鐘 。
【韓國冷面做法 韓國冷面做法視頻】7、當水盛出的時候，倒入半杯涼水，會使面條勁道，在冷水里涮一下面條，直到滑膩感消失為止 。撈出在碗里放入做好的團面，倒入涼涼的肉湯，再加入肉片、黃瓜、蘿卜、雞蛋即可 。

猜你喜歡

• 散花怎么炒 家常炒散花的做法
• 燕窩乳鴿湯的做法 燕窩乳鴿湯的做法介紹
• 牛腎粥的做法 牛腎粥怎么做
• 鯉魚皮凍怎么做 鯉魚豬皮凍做法介紹
• 鹽津豆子怎么做 鹽津豆子的做法
• 餛飩面做法百度知道 餛飩面做法
• 紫薯花樣饅頭的做法 紫薯花樣饅頭的做法及圖片
• 玉米糊的做法 干玉米粉做玉米糊的做法
• 干燒雞塊的做法大全 干燒雞塊的做法
• 年夜飯之金玉滿堂 年夜飯之金玉滿堂的做法視頻圖片