1、烏葉，新鮮的，清洗干凈；
2、用榨汁機，取其汁水；
3、把糯米，浸泡在烏葉的汁水里；可以適當(dāng)?shù)募狱c大米；
4、經(jīng)過，一晚上的浸泡，米已經(jīng)變得很黑了；
5、用水，沖洗干凈，
【烏飯的做法和配方竅門 烏飯的做法和配方】6、清洗干凈的烏米，稍微要比之前的白點了，變得灰黑了；
7、把烏米放入電飯煲的內(nèi)膽中，加入適量的水；啟動煮飯程序；
8、程序結(jié)束，是不是烏黑發(fā)亮的；烏米飯就做好了 。

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