1、材料：米1杯、芋頭1個、蝦米、香菇6朵、里肌肉2片、芹菜適量、油蔥酥、油、米酒、胡椒、鹽 。
2、米洗凈，冷凍一晚 。蝦米洗凈瀝干，香菇泡軟切絲，豬肉切絲，芋頭切丁，芹菜切碎 。
3、熱油，放入芋頭丁拌炒，炒香后放入蝦米、豬肉絲、香菇，繼續(xù)拌炒再加入少許米酒 。
4、加水，水滾后轉(zhuǎn)小火加米攪拌約煮20分鐘 。
【怎么做香芋稀飯 如何做香芋稀飯】5、最后放入鹽調(diào)味，再加入油蔥酥、胡椒及芹菜珠 。

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