【地黃瓜的做法大全 最全黃瓜做法介紹】

1、蒸釀黃瓜
主料：雞肉100克 ， 黃瓜一根 ， 輔料：香菇50克 ， 淀粉適量 ， 料酒適量 ， 鹽適量 。做法：黃瓜去皮 ， 切成大約三厘米左右的段并挖去瓤 ， 備用 ， 雞肉切碎放入料酒 ， 鹽抓勻備用 ， 香菇切小丁備用 ， 將雞肉和香菇放一起拌勻 ， 黃瓜盅沾少許淀粉在外  ， 將雞肉和香菇放一起拌勻后 ， 放入黃瓜盅內(nèi) ， 放入盤中上鍋蒸 ， 大約十分鐘即可 ， 出鍋后碼放在盤中 ， 也可以淋入一些高湯汁 。
2、蓑衣黃瓜
主料：黃瓜一跟 ， 輔料：香油適量 ， 鹽適量 ， 白糖適量 ， 醋適量 ， 生抽適量 ， 蒜末適量 ， 味精適量 ， 香菜適量 。做法：將黃瓜洗凈去兩頭 ， 然后放在案板上 ， 再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜 ， 刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片 ， 切到筷子處即停 ， 切完一面后將黃瓜翻個身再同樣切完 ， 切好后 ， 將上述配料放在小碗里調(diào)勻 ， 倒在黃瓜上即可 。
3、黃瓜炒蛋材料
材料：雞蛋3個 ， 黃瓜一段 ， 胡蘿卜一塊 。做法：胡蘿卜削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片；熱油鍋 ， 放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身 ， 雞蛋先磕進(jìn)大碗 ， 加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻 ， 把胡蘿卜片撥到鍋邊 ， 倒進(jìn)雞蛋液 ， 
雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片 ， 翻炒幾下 ， 放鹽調(diào)味即可 。

猜你喜歡

• 燜米飯的做法大全 最全燜米飯的做法
• 烤箱土豆的做法大全 最全烤箱土豆的做法
• 月餅紅豆餡的做法大全 月餅紅豆餡怎么做好吃
• 素丸子怎么做好吃 素丸子做好吃的方法
• 松茸的功效和吃法大全 如何食用松茸
• 生地瓜怎么保存 地瓜怎么保存
• 松仁玉米的家常做法步驟 松仁玉米家常版做法
• 蘇州好吃的桂花糖炒栗子大全 蘇州最好吃的糖炒栗子
• 全麥饅頭的做法 老面全麥饅頭的做法
• 板栗燜排骨的做法 紅燒排骨燜板栗的做法