
步驟1
準(zhǔn)備食材:白蘿卜150克,胡蘿卜150克,黃瓜150克,鹽1湯匙,白醋200克,白糖100克【三色泡菜怎么做 三色泡菜的做法】

步驟2
黃瓜切滾刀塊 。

步驟3
胡蘿卜切滾刀塊 。

步驟4
白蘿卜同樣切滾刀塊 。

步驟5
然后放入碗中,加入精鹽拌勻,腌制2小時(shí) 。

步驟6
然后瀝干鹽水,加入白醋、白糖,攪拌均勻,再腌制3小時(shí)以上 。

步驟7
腌制期間多次翻動(dòng),使其均勻入味 。

步驟8
抓出水分,裝入盤(pán)中,置于冰箱,就完成了 。

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