【蘭州蓋澆面菜單 蘭州蓋澆面的做法】

1、把鍋刷干凈, 鍋放置火燒熱,倒入油燒至熱, 放入小蔥和大蒜 炸鍋 。然后放入牛肉翻炒一下。多翻炒幾遍 。
2、倒入醬油比平時(shí)倒的多一點(diǎn),如果你口味重的話還可以多倒點(diǎn),不時(shí)來(lái)回多翻炒,讓醬油的和牛肉均勻結(jié)合 。
3、半分鐘后倒入水 放鹽,糖 ,少許的雞精 。味道放重點(diǎn) 。大火燒開 小火燒2分鐘就行了 。

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