在日常生活中，很多人特別喜歡吃菱角 。菱角是非常好吃的蔬菜，那么菱角可以蒸著吃嗎？菱角怎么蒸好吃？【菱角可以蒸著吃嗎 菱角蒸多長時(shí)間熟】菱角可以蒸著吃嗎菱角是可以蒸著吃的 。
1.可以帶殼的蒸，也可以不帶殼的蒸，也就是蒸菱角米；
2.但通常是帶殼的煮，煮熟了剝殼，吃菱角米；
3.蒸著吃的話，費(fèi)時(shí)間，費(fèi)柴火，且味道也與煮的好不了多少；
4.做菜的話，則煮熟后剝殼，用菱角米與其它菜進(jìn)行烹飪 。
菱角蒸多長時(shí)間熟菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當(dāng)減少時(shí)間 。用高壓鍋煮方便快速 。煮熟的菱角的保質(zhì)期十到十五天 。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風(fēng)就行 。
菱角怎么煮不變黑菱角不用鐵鍋煮可以不變黑 。
菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細(xì)果野菱的別稱 。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效 。

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