1、配料：板栗500克 ， 植物油1大勺(15ML) ， 白砂糖25克 ， 水10克 。烤焙：烤箱中層 ， 上下火200度 ， 30分鐘左右 ?？镜?5分鐘取出刷糖水 。
【如何做烤板栗 如何做烤板栗好吃竅門】2、板栗洗凈晾干 ， 用刀在每個(gè)板栗上面豎切一刀(將表皮切穿) 。
3、切好的栗子放入碗里 ， 倒入1大勺植物油(一般植物油均可 ， 如大豆油、玉米油 ?；ㄉ秃筒栌透? 。
4、攪拌栗子 ， 使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層植物油 。
5、烤盤鋪上錫紙 ， 把栗子平鋪進(jìn)烤盤 ， 放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱 。
6、白砂糖和水混合 ， 隔水加熱攪拌 ， 使白砂糖完全溶解在水里 ， 成為糖水 。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后 ， 把烤盤取出來 。用毛刷沾上糖水 ， 刷在栗子表面 。(邊刷邊翻動(dòng)栗子 ， 尤其注意要刷在栗子的裂口處) 。
7、刷好糖水以后 ， 繼續(xù)放進(jìn)烤箱 ， 烤5分鐘即可 。

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