如何做簡單的披薩餅如何做簡單的披薩 _知識經驗

1、高筋面粉200克，酵母5克，鹽2克，糖20克，黃油20克，奶或水100克，馬蘇里拉奶酪隨意，披薩醬1包。
【如何做簡單的披薩餅如何做簡單的披薩】2、把除了披薩醬和馬蘇里拉芝士其他所有材料放進盆里一起揉均勻，然后放著發酵到2倍大。
3、發酵后再揉揉分成2塊，搟成四周厚中間薄的樣子，放在披薩盤里，用叉子扎洞洞放著2次發酵，有膨脹起來就行。
4、然后涂一層披薩醬，放一層馬蘇里拉放入西蘭花(切小一點比較容易熟) ，火腿(或者其他你喜歡的菜），再涂一成披薩醬，在表面撒些馬蘇里拉，可以多放點比較好吃。
5、烤箱預熱后上下180度18分鐘，柔軟如面包。
6、電餅鐺開披薩鐺烤上下同時烤16分鐘，這樣比較硬。

如何做簡單的披薩餅 如何做簡單的披薩

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