杏仁棒佛羅倫丁餅的做法 佛羅倫薩杏仁脆餅

【杏仁棒佛羅倫丁餅的做法 佛羅倫薩杏仁脆餅】

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1、A的材料除色拉油和牛奶外倒入盆中用筷子攪拌均勻 。這是餅干的底部,用杏仁粒口感會更好,沒有的朋友可以跟我一樣用杏仁片捏碎混里面 。
2、把A的油和牛奶加入盆中攪拌成團,牛奶慢慢倒,根據濕度適當調節使用量 。
3、模具鋪烘培紙后將上面的面團,大概0.5厘米厚度 。因為有泡打粉烤起來會蓬松的 。烤箱180度預熱后烤15分鐘 。
4、用平底鍋小火將B的蜂蜜和白砂糖融化后關火,倒入杏仁片攪拌均勻,確保所有杏仁片都沾上了蜂蜜 。然后就這么擱著也行,盛出放盤子里待用也行 。
5、步驟3的底部烤完后拿出來把拌好的杏仁片鋪上,用鏟子或刮刀之類壓實,繼續180度烤20分鐘 。
6、成品出爐 。我這個是鋪杏仁片后180度烤了10分鐘+5分鐘+5分鐘的成果,因為擔心烤過 。大家可以跟我一樣慢慢加時間烤,看成色酌情加減時間 。有蜂蜜上色還是很好看的 。
7、拿出后趁熱切開,因為涼后會很脆就不好切了 。不蓋保鮮膜放冰箱冰個半小時以上更好吃 。

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