芋頭是很多喜歡吃的食物 ， 而雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì) 。將芋頭和雞一起做成好吃的芋頭雞能起到很好的補(bǔ)血益氣的效果 。下面就教大家制作麻辣芋頭雞 。食材主要食材：芋頭500克 。
其他食材：雞800克；油適量；麻辣香鍋料適量；大蔥適量；生姜適量；料酒適量；紅椒適量；香菜適量 。
做法步驟1.準(zhǔn)備好食材雞洗凈后切塊 ， 冷水下鍋焯去血水 ， 倒出沖凈；
2.干辣椒、蔥姜香菜切好 ， 
3.熱鍋下油下雞塊 ， 加料酒、水、麻辣香鍋料 ， 八成熟時(shí)加入芋頭；
4.然后蓋上蓋 ， 待芋頭熟了加大蔥、加紅椒炒勻 ， 出鍋前加香菜即可 。
功效補(bǔ)血益氣 ， 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。
成果圖【麻辣芋頭雞】

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