海帶炒青椒怎么做好吃海帶炒青椒怎么做 _知識經驗

1、主料：海帶絲300g、柿子椒10g 。
2、調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、老抽適量、生粉1勺、調和油適量。
3、食材準備，海帶、精肉、青椒。
4、青椒、精肉洗凈，分別切絲。
5、肉絲內放入鹽、料酒、生粉，攪拌均勻，待用。
6、鍋熱油，放入青椒，快速煸炒，撈出待用。
7、鍋剩油，放入肉絲滑撒，翻炒后撈出。
8、鍋熱油，爆香蒜末后。
9、放入洗凈的海帶絲。
10、翻炒后，放入鹽。
11、放入老抽和適量水，翻炒均勻，蓋上蓋，中小火燜燒2分鐘。
12、然后開蓋，放入青椒、肉絲。
13、翻炒幾下。
【海帶炒青椒怎么做好吃海帶炒青椒怎么做】14、最后放入雞精，翻炒裝盤。

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