
1、綠豆糕太稀了可以再加入一些豆餡 , 這樣就可以成功補救過稀的綠豆糕 。
2、綠豆糕的做法:
【綠豆糕制作方法以及太稀了怎么補救 綠豆糕制作方法】頂粉:綠豆粉3Kg , 小麥面粉1Kg , 白細砂糖3.2Kg , 動物油2Kg , 服用黃色素適當加適當涼白開水合成濕粉末狀 。
底粉:綠豆粉10Kg , 炒糯米粉2Kg , 白細砂糖9.8Kg , 菜籽油6Kg , 加適當涼白開水合成濕粉末狀 。
把篩好的小麥面粉撒在模型里 , 再把頂粉和底粉按基本占比各自倒進模型里 , 用力卡緊刮平 , 倒進蒸屜 , 煮熟就可以 。
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