【韭黃簡單做法 黃韭菜做法大全家常】
1、主料：韭黃500克、雞蛋3個 。
2、調料：食鹽4克、植物油適量 。
3、韭黃清洗干凈，切5厘米左右的長段 。
4、將蛋打入碗內，用筷子打散，鍋中加入適量植物油，燒至7成熱，倒入蛋液快速翻炒 。
5、待雞蛋炒到變金黃色時，倒入韭黃翻炒幾下，加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋 。
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