1、材料：水發(fā)黑木耳125克，水發(fā)銀耳125克，精鹽2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克 。
2、水發(fā)黑木耳和水發(fā)銀耳洗凈，入沸水中燙一下立即撈出，冷卻后瀝干裝盤 。
【涼拌雙耳的家常做法 涼拌雙耳怎么做】3、取盤1個，放入精鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷開水，調(diào)勻后倒入黑木耳盤中拌勻即成 。
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