【青口貝的做法煮 青口貝的做法是什么】1、熟凍半殼青口貝5只、蔥姜絲適量、白酒適量、鹽適量、魚露2勺、青檸汁2勺、冷藏切好的蔥適量 。
2、將礦泉水加入到鍋的2/3處 ， 放入備好的蔥姜絲 。
3、把5只青口貝放入鍋中 ， 加入適量白酒、鹽 ， 調小火煮一分鐘 。
4、把煮好的青口貝放入盤中 ， 撒上蔥花 ， 淋上兩勺魚露、兩勺青檸汁就可以開始吃了 。
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