1、材料：藕1根 ， 糯米50克 ， 白糖20克 ， 紅糖50克 ， 紅棗干10克 。
2、糯米浸泡4小時以上 ， 瀝干水份待用 。
3、藕洗干凈刮干凈表皮 ， 從一頭切去2厘米長 。
4、灌入糯米 。可用筷子稍微捅一下 ， 不至于裝的太松散 ， 也不要使勁捅 ， 太緊了蒸熟后會膨脹 。填滿后 ， 并用牙簽封上 。
【怎么做糯米藕丸子 怎么做糯米藕】5、鍋內放水與藕齊平 ， 加入紅白糖 ， 放栆干 ， 大火煮開后小火煮一個小時 。
6、取出放涼后 ， 切片澆上湯汁食用 。
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