【黑魚如何做著吃 黑魚兩吃怎么做】

1、魚斬殺 ， 把魚肉和魚骨魚頭分開備用 。
2、魚頭魚骨斬成小塊備用 。
3、鍋中放油加熱下姜片爆香放入魚頭魚骨爆炒出香味加入小量料酒翻炒片刻 。
4、放入沙鍋中加入熱水大火煮沸小火煲半小時(shí)左右 ， 湯質(zhì)變白后加入豆腐塊再次煮沸5分鐘左右 。
5、加入香菜或蔥花 ， 胡椒粉 。一鍋鮮香的黑魚豆腐湯可以品嘗了 。
6、小火煮魚頭魚骨時(shí)候魚肉片成薄片 ， 加入少許鹽生粉用蛋清漿一下 。
7、姜汁切成絲 ， 蔥切成蔥花 ， 雪菜切細(xì) 。
8、熱鍋冷油下魚片劃開 。魚片變白后出鍋留底油 ， 下姜絲雪菜爆香再下魚片翻炒加入適量鹽調(diào)味翻炒下蔥花出鍋 。

猜你喜歡

• 炕洋芋怎么做 炕洋芋的做法 怎么做 如何做
• 檸檬獼猴桃汁如何做 補(bǔ)充維C的獼猴桃檸檬汁的做法
• 豌豆臘腸燜飯如何做 豌豆臘腸燜飯的做法介紹
• 煮過的大骨頭如何做湯 有什么做湯的技巧
• 干鍋香辣雞塊如何做 干鍋香辣雞塊的做法教程
• 大白菜平菇湯如何做 怎么做出來的好喝呢
• 芥菜西紅柿湯如何做 芥菜西紅柿湯怎么做
• 清燉雞如何做湯清亮 這樣做雞湯簡單又好喝
• 大蝦香菇披薩如何做 大蝦香菇披薩怎么做如何做好吃
• 如何做孕婦吃的雞湯 需要怎么做雞湯呢