1、主料：雞胸脯肉2塊，輔料：紅蔥頭半個 。調料：色拉油適量，醋1勺，蔥適量，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，淀粉適量，芝麻適量，辣椒醬2勺，白糖1勺 。
2、雞肉洗凈瀝水切丁，放生粉少許，抓勻，腌制下 。
【DIY糖醋酸辣雞丁怎么做 怎樣做糖醋雞丁】3、鍋內少許肉，放入雞肉炒 。
4、顏色呈現白色即熟，盛出 。
5、鍋內少許油放入蔥末，蒜末煸炒香 。
6、放入洋蔥炒軟 。
7、再次放入炒好的雞肉 。
8、調制料汁：生抽，老抽，醋，料酒，白糖，老干媽混合 。
9、稍微炒至2分鐘，放入芝麻即可（根據個人口味適量加鹽） 。

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