1、原料：土豆200克、豬肉80克、雞蛋75克、芝麻30克、小麥面粉50克、鹽3克、白砂糖5克、淀粉5克、植物油20克 。
2、將豬肉切粒 ， 加淀粉、鹽拌勻備用 。
3、將雞蛋去殼打散 ， 加入調味料拌勻 。
【肉末土豆餅怎么做 肉末土豆餅怎么做才好吃】4、將土豆去皮切片 ， 蒸熟后搓爛成泥 ， 加入肉粒、蛋漿、面粉和成面團 ， 再捏成乒乓球大小的丸子 ， 輕輕壓扁 ， 兩面粘滿芝麻 ， 用植物油煎熟即成 。
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