1、首先準(zhǔn)備腌料：鹽，糖，味極鮮，燒汁，紅蘿卜汁，香芹葉汁，蔥姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌勻 。
2、把洗凈的羊排放入，均勻地涂抹在每一塊地方 。
3、取個(gè)保鮮袋裝入，腌制至少2小時(shí)以上 。
4、取出后，沖洗掉上面的腌料，然后抹上少許的燒汁 。
【迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法】5、烤盤上刷一層油，黃油和植物油隨自己喜歡，如果不怕肥胖，想要香一些，可以考慮選用動(dòng)物性黃油 。
6、把洋蔥均勻地鋪滿，放上羊排，灑上迷迭香 。
7、再用一層錫紙封好烤盤 。
8、放入預(yù)熱好的烤箱，200度，40分鐘，中層，上下火 。
9、40分鐘后，撕去錫紙，繼續(xù)烘烤20分鐘，讓它上色 。
10、迷迭香烤羊排就做好啦！

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