紅薯是一種營養(yǎng)價值比較高的粗糧，每天適量食用可以緩解便秘，補充營養(yǎng)，但很多人吃完紅薯后都反應自己會有燒心的現(xiàn)象，這是怎么回事呢？紅薯要怎么吃才不燒心呢？怎樣吃紅薯才能不燒心1、不空腹吃 紅薯中含糖分高，會刺激胃酸產(chǎn)生，令人感到燒心，胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了，而且糖分太多，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服 。
所以，紅薯是不建議空腹食用的，尤其是對于腸胃不好的人來吃，這些對胃的養(yǎng)護是不利的 。
2、每天不超過三兩 紅薯一次性不可以吃得太多，每天不超過三兩，否則會引起脹氣等等還適，如果是有反酸，燒心情況的人，可以將紅薯分幾次吃完 。
3、吃前用鹽水泡泡 用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然后再加工成熟食，可以減少食用紅薯后腹脹、燒心、打嗝、反胃等等不良反應 。
4、煮熟透來吃 紅薯最好是可以用煮，蒸的方式來烹飪，而且一定要加工至熟透，利于蒸汽把大部分的氣化酶破壞掉，吃后就不那么容易出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺 。
5、搭配好來吃 紅薯不要單一食用，將紅薯與米、面、雞蛋等等食物一起搭配，如果有條件，最好能再加些小菜，堅果等，可以起到營養(yǎng)互補的作用，而且還能減少胃酸的產(chǎn)生 。
6、烤紅薯別連皮吃 街邊賣的烤紅薯，常常紅薯皮都烤得焦焦的，這樣的紅薯最好不要連著皮一起吃下去，這是因為紅薯皮里含有較多的生物堿，食用過多會造成胃腸不適 。
7、腸胃不好者少吃 紅薯含有大量的粗纖維，有促進排毒的效果，腹瀉患者最好少吃；且紅薯含糖量高，糖尿病人不宜多吃；另外，胃病的人不能吃得太多，以免脹胃，反酸等等 。
或者這些疾病的患者，可以將紅薯與面粉一起制成饅頭再食用，既補充了營養(yǎng)，又可以防止給身體帶來的一些不良反應 。
8、紅薯別和甜食一起吃 紅薯中本身含糖分就很多，容易刺激胃酸分泌，如果再和一些很甜的食物一起吃，如糖果，甜點等等，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食 。
9、別和柿子一起吃 紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上 。同時食用，紅薯中的糖分在內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。
10、不要生吃紅薯 紅薯中淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化 。而且，紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞，容易引起腹脹，燒心，打嗝，排氣，反胃等不適癥狀 。建議最好是煮熟或者蒸熟食用，而且最好適當延長蒸煮的時間，這樣才能更好的破壞掉所含的氣化酶，避免腹脹等癥狀出現(xiàn) 。
吃紅薯燒心怎么辦喝一些米湯 燒心是因為胃酸刺激食道下部引起的，因此慢慢的喝一些米湯可以將食道下部的胃酸沖刷下去，因此可以緩解燒心的情況 。
吃一些香蕉 香蕉是一種天然的抗酸劑，食用在胃內(nèi)壁形成一種具有防護作用的黏液層，可以緩解燒心的情況 。但是少數(shù)人在吃香蕉后病情反而會加重，因此，吃后還要仔細觀察病情 。
喝蘇打水 不常出現(xiàn)燒心的人群，偶爾出現(xiàn)一次燒心的情況，可以喝一些堿性的蘇打水來緩解不適的情況，注意經(jīng)常燒心的人群不適合食用蘇打水，經(jīng)常燒心的人一般是腸胃不健康，食用蘇打水會刺激腸道加重不適 。

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