1、吃石斑魚盡量不吃魚頭、魚卵、魚皮和內臟等部位，因為雪卡毒素在這些部位中容易聚集 。
【石斑魚哪個地方有毒 石斑魚哪個地方有毒價格】2、石斑魚本身是沒有毒的，它的毒性主要來自于海藻中的雪卡毒素，海洋食物鏈中小魚吃海藻，大魚吃小魚，石斑魚因此也吃進了毒素 。
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