1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開，蛋黃與1/4杯白糖攪拌，直到顏色變成淺黃色，蛋清與余下的1/4杯白糖攪拌 。
【蛋酒的制作方法 蛋酒怎么做】2、攪拌好的蛋黃慢慢倒入裝蛋清的容器中，攪拌至均勻 。
3、將白朗姆酒慢慢倒入裝蛋清的容器中，攪拌至均勻 。
4、將牛奶慢慢倒入裝蛋清的容器中，攪拌至均勻 。
5、將威士忌慢慢倒入裝蛋清的容器中，攪拌至均勻 。
6、將重奶油倒入裝蛋清的容器中，攪拌至均勻 。
7、加入肉蔻粉，放入冰箱冷藏大約2小時即可 。
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