1、制作食材：蒜薹一把(250克)、雞蛋2個 。
【蒜苔丁炒蛋怎么做好吃 蒜苔丁炒雞蛋圖片】2、做法：將蒜薹清洗干凈，切成丁；將雞蛋打成蛋液；鍋中倒油(30ML)，8成熱時將雞蛋炒下，撈出.再迅速倒入蒜薹翻炒；大概1分鐘左右，看到蒜薹顏色變深，加鹽(1克)調味道，再加入炒雞蛋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。
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