食材：蝦仁200克、雞蛋三個(gè)、胡蘿卜適量、胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、小芹菜一根、蔥一根、姜三片；
1、蝦仁去蝦線洗凈，放入料酒，鹽，胡椒粉拌勻；
2、打入雞蛋拌勻備用；
3、蔥姜，胡蘿卜絲，芹菜丁切好；
4、菜提前炒好盛出來(lái)；
【雙色蛋滑蝦仁怎么做 雙色蛋滑蝦仁怎么做才好吃】5、蝦仁炒好把菜一起倒入鍋里拌勻盛出即可開(kāi)吃了 。
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