【家常牛肉小炒的做法 家常牛肉小炒的做法視頻】1、牛肉切片，生姜切絲 。
2、牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分鐘 。
3、洋蔥、胡蘿卜、辣椒切片備用 。
4、熱鍋放油，將牛肉放進(jìn)去翻炒 。
5、待牛肉變色，盛出 。
6、另起鍋放油，先放入洋蔥翻炒 。
7、加入青椒 。
8、放入胡蘿卜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。

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