【炸丸子怎么做好吃 油炸丸子家常做法】

1、食材:油炸丸子300克 ， 青椒三個 ， 香蔥二根 ， 大蒜籽二瓣 ， 蠔油一勺 。
2、先把油炸丸子解凍 ， 再切成每個對半切開 。把青椒去籽切成絲 ， 香蔥洗干凈切成段 ， 大蒜籽去皮切碎 。
3、鍋燒七成熱 ， 放一勺花生油 ， 小火把丸子再煎一下 。
4、煎得二面金黃色為止 。
5、再把丸鏟到一邊 ， 下配料理去炒 。
6、在辣椒炒到五成熟時 ， 加鹽和蠔油 ， 翻炒均勻即可 。
7、關(guān)火 ， 裝盤上桌 。香脆可口 。蠻下飯的一道菜 。

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