
1、主料:魚(yú)1條 。輔料:蔥、生姜、蒸魚(yú)豉油、鹽、油 。
2、把魚(yú)處理干凈,內(nèi)外抹鹽,上放姜片 。
【清蒸鱸魚(yú)最簡(jiǎn)單的做法 怎么做清蒸魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單的做法】3、上熱鍋蒸10分鐘左右(時(shí)間依據(jù)魚(yú)的大小和厚度) 。
4、去掉盤(pán)里面蒸出來(lái)的湯汁,去掉舊的姜片(或直接換新盤(pán)子) 。
5、在魚(yú)上撒切好的蔥絲和姜絲 。
6、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚(yú)上,并倒入適量蒸魚(yú)豉油即可 。
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