微波爐蒸肉餅的做法 微波爐蒸肉餅湯的做法


微波爐蒸肉餅的做法 微波爐蒸肉餅湯的做法


1、主料:豬肉(肥瘦)600克、咸鴨蛋150克 。調料:大蔥15克 。
2、生的咸鴨蛋剝開,取蛋黃2份、雞蛋清1份備用 。
3、豬肉、大蔥切末,加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻,揉成肉餅狀,置于盤中,再將2只生咸鴨蛋的蛋黃分置于肉餅上面 。
【微波爐蒸肉餅的做法 微波爐蒸肉餅湯的做法】4、覆上微波薄膜,高火15分鐘即可 。

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