1、材料：干墨魚(yú)150克 ， 生姜30克 。調(diào)料：鹽適量 ， 香油少許 。
2、將干墨魚(yú)用溫水泡發(fā)后去 骨、皮 ， 切絲；生姜去皮切成絲；韭 菜擇洗干凈 ， 切段 。
3、油鍋燒熱 ， 投入姜絲、墨魚(yú)絲炒香至八分熟 。
【姜絲炒墨魚(yú)怎么做好吃 姜絲炒墨魚(yú)怎么做】4、投入韭菜 ， 調(diào)入鹽炒至入味 ， 淋入香油即可 。

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