【清蒸鯧魚(yú)的家常做法步驟 清蒸鯧魚(yú)的家常做法】
1、準(zhǔn)備原料：鯧魚(yú)、姜、蔥、油、鹽、料酒、蒸魚(yú)豉油 。
2、鯧魚(yú)處理清洗干凈 。
3、家鹽、料酒、蔥姜絲腌制一個(gè)小時(shí) 。
4、鍋中放水燒開(kāi)，放入鯧魚(yú)中大火蒸8分鐘左右，時(shí)間視魚(yú)大小來(lái)定 。
5、蒸好的鯧魚(yú)，把盆子里的水倒掉 。
6、淋上蒸魚(yú)豉油，放上蔥段 。
7、鍋中放油燒沸，澆在蔥段上即可 。
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