1、原料：黑豆200克、清水800克、糖少許 。
2、將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎 。
3、用漏網將豆?jié){過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆?jié){用漏網過濾到鍋中 。
【黑豆豆?jié){的做法與配料 黑豆豆?jié){的做法與配料竅門】4、大火加熱豆?jié){至沸騰后關火，調入糖攪拌融化即可 。
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