1、用料：掛面、蝦干、辣椒油、酸菜、泡椒、肉片、鹽 。
2、蝦干數(shù)枚，撇成小塊，用油爆香 。
3、加入少許酸菜，少許泡椒，少許辣椒油 。
4、加入開水，煮片刻，盛入大碗中 。
5、鍋中加水，燒開，下面，加鹽，煮沸放入肉片少許 。
【酸菜蝦干面如何做 酸菜蝦干面做法介紹】6、煮至肉變色，盛出至大碗中，撒上蔥花即可 。

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